డయాలసిస్ రోగులకు ఆహారం మరియు పోషకాహారం

అవలోకనం

మీ మూత్రపిండాలు పరిమాణంలో చిన్నవి కానీ రక్త వడపోత, రక్తపోటును నియంత్రించడం, ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్‌ను నిర్వహించడం మరియు మూత్రాన్ని ఉత్పత్తి చేయడంతో సహా మీ శరీరం యొక్క అనేక కీలకమైన విధులను నిర్వహిస్తాయి. అయినప్పటికీ, మీ జీవనశైలి మరియు ఆహారంతో పాటుగా అధిక రక్తపోటు, మధుమేహం మరియు ఊబకాయం వంటి కొన్ని ఆరోగ్య పరిస్థితులు మీ మూత్రపిండాలకు హాని కలిగిస్తాయి, తద్వారా వాటి క్రియాత్మక సామర్థ్యాలను తగ్గిస్తుంది.

మరియు మీ మూత్రపిండాలు అనుకున్నట్లుగా పని చేయడంలో విఫలమైనప్పుడు, ఆహారం, విషపూరిత పదార్థాలు మరియు ద్రవం నుండి వ్యర్థాలు మీ శరీరంలో పేరుకుపోతాయి. అందువల్ల, మూత్రపిండ పరిస్థితులు ఉన్న వ్యక్తులు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని నిర్వహించాలి.

ప్రపంచంలోని మొత్తం జనాభాలో దాదాపు 10% మంది కిడ్నీ వ్యాధితో బాధపడుతున్నారని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. ఇది సాధారణ ఆరోగ్య సమస్యగా మారుతుంది.

డయాలసిస్ రోగులకు ఆహారం

మూత్రపిండ ఆహారం (మూత్రపిండ రోగులకు ఆహారం)తో సంబంధం ఉన్న పరిమితులు వ్యక్తికి వ్యక్తికి మరియు కిడ్నీ దెబ్బతినే స్థాయికి భిన్నంగా ఉంటాయి. మీకు మూత్రపిండ వ్యాధి ఉన్నట్లయితే, మీ వైద్యుడిని సంప్రదించి, మీకు అత్యంత అనుకూలమైన ఆహారం గురించి చర్చించండి. చాలా మూత్రపిండ (మూత్రపిండ) ఆహారాలు రక్తంలోని వ్యర్థాలు మరియు టాక్సిన్‌లను తొలగించడంపై దృష్టి పెడతాయి. అందువల్ల, డయాలసిస్ చేస్తున్నప్పుడు, మీ వైద్యుడు క్రింది వాటిని పరిమితం చేయాలని సిఫారసు చేయవచ్చు:

• సోడియం. సోడియం అనేక ఆహార పదార్థాలలో ప్రధాన భాగం మరియు, వాస్తవానికి, టేబుల్ ఉప్పు. మీకు మూత్రపిండ వ్యాధి ఉన్నప్పుడు, మీ మూత్రపిండాలు అదనపు సోడియంను బయటకు పంపలేవు. అందువల్ల, వైద్యులు రోజుకు 2,000 గ్రాముల కంటే తక్కువ సోడియంను సిఫార్సు చేస్తారు.
• పొటాషియం. పొటాషియం మీ శరీరానికి కీలకమైనప్పటికీ, మూత్రపిండాల వ్యాధి ఉన్నవారు దానిని పరిమితం చేయాలి. వైద్యులు రోజుకు 2,000 గ్రాముల పొటాషియం కంటే తక్కువ సిఫార్సు చేస్తారు.
• భాస్వరం. మీకు మూత్రపిండ వ్యాధి ఉన్నప్పుడు, మీ మూత్రపిండాలు రక్తం నుండి అదనపు భాస్వరాన్ని తొలగించలేవు. ఇది మీ ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు. అందువల్ల, వైద్యులు రోజుకు 800 mg నుండి 100 mg ఫాస్ఫరస్ కంటే తక్కువగా సిఫార్సు చేస్తారు. మీరు పండ్లు తినవచ్చు.
• ప్రోటీన్ ఆహారం మరియు ద్రవం

హిమోడయాలసిస్ కోసం ఆహారం మరియు పోషకాహారం

మీరు హీమోడయాలసిస్‌తో ప్రారంభించినట్లయితే, మీరు మీ ఆహారం మరియు జీవనశైలిలో కొన్ని మార్పులు చేసుకోవాలి. చెప్పనవసరం లేదు, కానీ మీరు ఒక రోజులో ఏమి తింటారు అనేది మీ చికిత్సలో కీలకమైన అంశం. అందువల్ల, మీ కోసం ప్రత్యేకమైన ఆహారాన్ని ప్లాన్ చేయడానికి మూత్రపిండ డైటీషియన్‌ను సంప్రదించడం చాలా మంచిది.

హీమోడయాలసిస్‌కి సంబంధించిన ప్రామాణిక ఆహారానికి సంబంధించినంతవరకు, ఇక్కడ పరిగణించవలసిన కొన్ని ముఖ్యమైన పాయింటర్లు ఉన్నాయి:

• మీ డైట్‌లో ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉండేలా చూసుకోండి.
• తక్కువ స్థాయిలో సోడియం మరియు పొటాషియం మరియు అధిక స్థాయిలో భాస్వరం ఉన్న ఆహారాన్ని తినాలని నిర్ధారించుకోండి.
• నీరు, టీ, కాఫీ మరియు ఇతర పానీయాలతో సహా మీరు కలిగి ఉండే ద్రవం పరిమాణం గురించి మీ డైటీషియన్‌ని అడగండి.

నేను తినేవి మరియు త్రాగేవి నా హీమోడయాలసిస్‌ను ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయి?

మీరు హీమోడయాలసిస్‌లో ఉన్నప్పుడు, మీ ఆహారం మరియు పానీయాల ప్రాధాన్యతలు మీ చికిత్సపై ప్రభావం చూపుతాయి మరియు మీరు చేయించుకున్న తర్వాత మీరు ఎలా భావిస్తారు. మీ డయాలసిస్ యొక్క రెండు సెషన్ల మధ్య, వ్యర్థాలు మరియు టాక్సిన్స్ మీ రక్తంలో పేరుకుపోతాయి, దీని వలన మీరు జబ్బుపడినట్లు అనిపిస్తుంది. అయితే, మీరు సరైన మూత్రపిండ ఆహారాన్ని అనుసరించడం ద్వారా ఈ చేరడం నియంత్రణలో ఉంచుకోవచ్చు. డయాలసిస్ మీ రక్తం నుండి తీసివేయడానికి మరియు వ్యర్థాలు మరియు ద్రవం పేరుకుపోవడాన్ని నిరోధించడానికి మీరు మీ ఆహారాన్ని సమతుల్యం చేసుకోవచ్చు.

కిడ్నీ రోగుల కోసం డైట్ చార్ట్

మీరు CKD రోగి అయినందున మీ ఆహారం ఆనందదాయకంగా మరియు రుచికరంగా ఉండదని కాదు. కిడ్నీ రోగుల కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన డైట్ చార్ట్ ఇక్కడ ఉంది. మనం ఒకసారి చూద్దాం!

కిడ్నీ రోగులకు ఆహారాలు

• కాలీఫ్లవర్‌లో విటమిన్ సి, కె మరియు బి ప్లస్ వంటి అనేక పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇందులో యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలు ఉన్నాయి. ఒక కప్పు లేదా 124 గ్రాముల కాలీఫ్లవర్‌లో (వండినది) వరుసగా 19 mg, 176 mg మరియు 40 mg సోడియం, పొటాషియం మరియు ఫాస్పరస్ ఉంటాయి.
• బ్లూబెర్రీస్ బహుళ పోషకాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో లోడ్ చేయబడతాయి మరియు మధుమేహం, గుండె జబ్బులు మరియు క్యాన్సర్‌తో సహా అనేక ఆరోగ్య పరిస్థితులను నివారిస్తాయి. సోడియం, పొటాషియం మరియు భాస్వరం తక్కువగా ఉన్నందున ఈ పండు మీ మూత్రపిండ ఆహారంలో అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది. ఒక కప్పు తాజా బ్లూబెర్రీస్‌లో వరుసగా 1.5 mg, 114 mg, 18 mg సోడియం, పొటాషియం మరియు ఫాస్పరస్ ఉంటాయి.
• సీ బాస్ అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్ మరియు ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క మంచి మూలాన్ని చేస్తుంది. అలాగే, 85-గ్రాముల సీ బాస్ (వండిన)లో వరుసగా 74 mg, 279 mg మరియు 211 mg సోడియం, పొటాషియం మరియు ఫాస్పరస్ ఉంటాయి.
• గుడ్డులోని తెల్లసొనలో అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు మూత్రపిండాలకు అనుకూలమైన ఆహారాన్ని కూడా తయారు చేస్తాయి. 66 గ్రాముల గుడ్డులోని తెల్లసొనలో వరుసగా 110 mg, 108 mg మరియు 10 mg సోడియం, పొటాషియం మరియు ఫాస్పరస్ ఉంటాయి.
• వెల్లుల్లి ఉప్పుకు గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం మరియు ఏదైనా ఆహారానికి రుచికరమైన రుచిని జోడిస్తుంది. అదనంగా, ఇది విటమిన్ B6, విటమిన్ సి, మాంగనీస్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలతో కూడా లోడ్ అవుతుంది. 9 గ్రాముల వెల్లుల్లిలో వరుసగా 1.5 mg, 36 mg మరియు 14 mg సోడియం, పొటాషియం మరియు ఫాస్పరస్ ఉంటాయి.
• స్కిన్ ఆన్ చికెన్‌తో పోలిస్తే చికెన్ (స్కిన్‌లెస్)లో సోడియం, ఫాస్పరస్ మరియు పొటాషియం తక్కువగా ఉంటాయి. స్కిన్‌లెస్ బ్రెస్ట్ (84 గ్రాములు) చికెన్‌లో వరుసగా 63 mg, 216 mg మరియు 192 mg సోడియం, పొటాషియం మరియు ఫాస్పరస్ ఉంటాయి.
• ఉల్లిపాయలు మంచి రుచిని పెంచుతాయి, ముఖ్యంగా మూత్రపిండ-ఆహారం విషయానికి వస్తే. అంతేకాదు ఉల్లిపాయల్లో బి విటమిన్లు, మాంగనీస్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఉల్లిపాయలు 70-గ్రాములు, వరుసగా 3 mg, 102 mg మరియు 20 mg సోడియం, పొటాషియం మరియు భాస్వరం కలిగి ఉంటాయి.
• పైనాపిల్ తక్కువ పొటాషియం పండు మరియు కిడ్నీ డైట్‌కు గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, ఇది ఫైబర్, విటమిన్ సి, బ్రోమెలైన్ మరియు మాంగనీస్ యొక్క మంచి మూలం. 165 గ్రాముల పైనాపిల్‌లో వరుసగా 2 mg, 180 mg మరియు 13 mg సోడియం, పొటాషియం మరియు ఫాస్పరస్ ఉంటాయి.

Book An Appointment

మీ డైటీషియన్‌తో చర్చించండి

మీరు తినే మరియు త్రాగే ప్రతిదీ నేరుగా మీ మూత్రపిండాలను ప్రభావితం చేస్తుంది. అందువల్ల, మీరు తినవలసిన ఆహార పదార్థాల గురించి మరియు మీరు దూరంగా ఉండవలసిన వాటి గురించి చర్చించాలి. మీ డైటీషియన్ మీతో పని చేస్తారు మరియు మీ ప్రత్యేక అవసరాలు, మూత్రపిండ వ్యాధి యొక్క దశ మరియు మీరు కలిగి ఉన్న ఏదైనా అంతర్లీన ఆరోగ్య స్థితికి అనుగుణంగా ప్రణాళికను సిద్ధం చేస్తారు.

ఖనిజాలు మరియు పోషకాల గురించి మరింత

ద్రవాలు

మీరు హిమోడయాలసిస్‌లో ఉన్నప్పుడు, మీరు ద్రవాల తీసుకోవడం పరిమితం చేయాలి. నీరు కాకుండా, కొన్ని పండ్లు మరియు కూరగాయలు కూడా అధిక నీటి కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి. వీటిలో పుచ్చకాయలు, ద్రాక్ష, ఆపిల్, నారింజ మొదలైనవి ఉన్నాయి. డయాలసిస్ సెషన్ల మధ్య ద్రవాలు పేరుకుపోతాయి, దీని వలన వాపు మరియు బరువు పెరుగుతాయి. అదనపు ద్రవాలు మీ రక్తపోటును ప్రభావితం చేస్తాయి మరియు తీవ్రమైన గుండె సమస్యలకు దారి తీయవచ్చు.

మీరు తినే ఉప్పు వల్ల దాహాన్ని తగ్గించడం ద్రవం తీసుకోవడం తగ్గించడానికి ఉత్తమ మార్గం. చిప్స్ వంటి ఉప్పగా ఉండే ఆహారాన్ని మానుకోండి మరియు తక్కువ సోడియం ఉత్పత్తులను తీసుకోండి. మీరు చిన్న కప్పుల నుండి త్రాగడం ద్వారా కూడా మీ ద్రవాలను తగ్గించవచ్చు. మీరు రోజూ ఎంత ద్రవపదార్థాలు తీసుకోవచ్చనే దాని గురించి డైటీషియన్‌తో మాట్లాడండి మరియు వాటిని ఖచ్చితంగా అనుసరించండి.

పొటాషియం

పొటాషియం గుండె కొట్టుకోవడం ఎంత ఆరోగ్యంగా ఉంటుందో ప్రభావితం చేస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన మూత్రపిండాలు గుండెను స్థిరమైన వేగంతో కొట్టుకోవడానికి రక్తంలో సరైన మొత్తంలో పొటాషియంను ఉంచుతాయి. డయాలసిస్ సెషన్ల మధ్య పొటాషియం స్థాయిలు పెరగవచ్చు మరియు మీ హృదయ స్పందనను ప్రభావితం చేయవచ్చు. పొటాషియం ఎక్కువగా తినడం మీ గుండెకు చాలా ప్రమాదకరం. ఇది మరణానికి కూడా కారణం కావచ్చు.

మీ రక్తంలో పొటాషియం స్థాయిలను నియంత్రించడానికి, పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు, అరటిపండ్లు, డ్రై ఫ్రూట్స్ మొదలైన పొటాషియం అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని నివారించండి. అలాగే, ఇతర పొటాషియం ఆహారాన్ని చిన్న భాగాలలో తినండి. ఉదాహరణకు, నారింజ మరియు పుచ్చకాయలు మరియు ఇతర తక్కువ పొటాషియం పండ్ల యొక్క చిన్న భాగాలను మాత్రమే తినండి. మీరు బంగాళాదుంపల నుండి కొంత పొటాషియంను తొలగించవచ్చు, వాటిని డైస్ చేయడం లేదా ముక్కలు చేసి, ఆపై వాటిని నీటిలో ఉడకబెట్టడం.

భాస్వరం

మీరు మీ రక్తంలో చాలా భాస్వరం కలిగి ఉంటే, అది మీ ఎముకల నుండి కాల్షియంను లాగుతుంది, మీ ఎముకలు బలహీనంగా మరియు విరిగిపోయే అవకాశం ఉంది. ఇది మీ చర్మం దురదను కూడా కలిగిస్తుంది. పాలు మరియు చీజ్, ఎండిన బీన్స్, బఠానీలు, గింజలు మరియు వేరుశెనగ వెన్న వంటి ఆహారాలలో ఫాస్పరస్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఈ ఆహారాలను నివారించడం లేదా తక్కువ పరిమాణంలో తీసుకోవడం మంచిది.

మీ పరిస్థితిని బట్టి, డయాలసిస్ సెషన్ల మధ్య మీ రక్తంలోని ఫాస్పరస్‌ను నియంత్రించడానికి ఫాస్ఫేట్-బైండింగ్ మందులను తీసుకోవాలని డాక్టర్ సలహా ఇవ్వవచ్చు. ఈ మందులు స్పాంజ్‌ల వలె భాస్వరంను నానబెట్టి రక్తంలోకి ప్రవేశించకుండా నిరోధిస్తాయి.

సోడియం

సోడియం ఉప్పు మరియు ఇతర ఆహారాలలో కనిపిస్తుంది. చాలా క్యాన్డ్ మరియు ఫ్రోజెన్ ఫుడ్స్‌లో అధిక మొత్తంలో సోడియం ఉంటుంది మరియు చాలా సోడియం మీకు దాహం వేస్తుంది. అందువల్ల, ఇది మీ గుండె శరీరం అంతటా ద్రవాన్ని పంప్ చేయడానికి మరింత కష్టతరం చేస్తుంది. కాలక్రమేణా, ఇది అధిక రక్తపోటు మరియు గుండె వైఫల్యానికి కారణమవుతుంది.

సహజంగా సోడియం లవణాలు తక్కువగా ఉన్న తాజా ఆహారాన్ని తినడానికి ప్రయత్నించండి. చిప్స్ వంటి ఉప్పగా ఉండే ఆహారాన్ని నివారించండి.

ప్రొటీన్లు

డయాలసిస్ చేసే ముందు, మీరు తక్కువ ప్రోటీన్ ఆహారాన్ని అనుసరించాలని సలహా ఇస్తారు. డయాలసిస్‌లో ఉండడం వల్ల మార్పు వస్తుంది. డయాలసిస్‌లో ఉన్న చాలా మంది వ్యక్తులు వీలైనంత ఎక్కువ నాణ్యమైన ప్రోటీన్ ఆహారాన్ని తినమని ప్రోత్సహిస్తారు. ప్రోటీన్ కండరాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి మరియు కణజాలాలను సరిచేయడానికి సహాయపడుతుంది. మీరు అంటువ్యాధులకు ఎక్కువ నిరోధకతను కలిగి ఉంటారు మరియు శస్త్రచికిత్స నుండి త్వరగా కోలుకుంటారు.

అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్లు మాంసం, చేపలు, పౌల్ట్రీ మరియు గుడ్లు (ముఖ్యంగా గుడ్డులోని తెల్లసొన) నుండి వస్తాయి.

పైన పేర్కొన్న ఆహారం మరియు సూచనలను అనుసరించడం ద్వారా, మీ హిమోడయాలసిస్ ఫలితాలు మరియు మీ మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

మూత్రపిండాల సమస్యల కోసం ఆన్‌లైన్‌లో అపోలో హాస్పిటల్స్ నుండి నెఫ్రాలజిస్ట్‌ని సంప్రదించండి. ఇక్కడ అపాయింట్‌మెంట్ బుక్ చేసుకోండి.

తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు (FAQ)

డయాలసిస్ రోగి అల్పాహారంగా ఎలాంటి ఆహారం తీసుకుంటాడు?

డయాలసిస్ చేయించుకుంటున్న వ్యక్తి కోసం కొన్ని అల్పాహార ఆలోచనలు క్రింది వాటిని కలిగి ఉంటాయి:

• గిలకొట్టిన గుడ్లు
• వోట్మీల్
• బియ్యం క్రీమ్
• గోధుమ క్రీమ్
• కూరగాయలతో డాలియా
• మొక్కజొన్న పిండి

డయాలసిస్ రోగి ఏ ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి?

డయాలసిస్ రోగులు నివారించే ఆహార పదార్థాలు:

• ముదురు రంగు సోడా
• మొత్తం గోధుమ రొట్టె
• ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారం
• అరటిపండ్లు
• పాల ఉత్పత్తులు
• ఊరగాయలు
• టమోటాలు
• తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న భోజనం
• బ్రౌన్ రైస్
• అవకాడోలు

మూత్రపిండ రోగులు సోడియం తీసుకోవడం ఎందుకు పర్యవేక్షించాలి?

మీ శరీరంలో సోడియం అధికంగా ఉన్నప్పుడు, మీ మూత్రపిండాలు వాటిని తొలగించడం కష్టం. కాబట్టి, ఇది రక్తప్రవాహంలో పేరుకుపోతుంది, ఇది చివరికి రక్తపోటు మరియు ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది.