சிட்ரிக் அமிலம் சிட்ரஸ் பழங்களில் காணப்படும் பலவீனமான கரிம அமிலமாகும். இது உணவுகள் மற்றும் குளிர்பானங்களில் ஒரு அமில (புளிப்பு) சுவை சேர்க்க பயன்படும் ஒரு இயற்கை பாதுகாப்பு ஆகும். இது சுற்றுச்சூழலுக்கு தீங்கற்ற துப்புரவு காரணியாகவும், ஆக்ஸிஜனேற்றமாகவும் செயல்படுகிறது. சிட்ரிக் அமிலம் பொதுவாக, அதன் நுண்ணுயிர் கொல்லி பண்புகள் காரணமாக சில கிருமிநாசினி தயாரிப்புகளின் ஒரு பகுதியாக விளங்குகிறது. இருப்பினும் குறிப்பாக கொரோனா வைரஸ் தொற்றுகளில் இது அதன் பங்கை கொண்டிருக்கவில்லை. இது கோவிட்-19 நோய்த்தொற்றுகளுக்கான சிகிச்சையோ அல்லது குணப்படுத்தும் மருந்தோ அல்ல.