పీడియాట్రిక్ జనాభాకు మంచి పోషకాహార ప్రారంభాన్ని నిర్ధారించడం అనేది పెరుగుదల, ఉత్పాదకత మరియు జీవన నాణ్యతపై జీవితకాల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. సరైన మొత్తంలో సరైన పోషకాహారం అవి పెరిగేకొద్దీ ఆరోగ్యకరమైన జీవితానికి దారి తీస్తుంది. బాల్యంలో నిర్మించిన ఆహార విధానాలు జీవితం మరియు మొత్తం ఆరోగ్యానికి పునాదులుగా పనిచేస్తాయి. కాబట్టి పిల్లల కోసం సమతుల్య మరియు పోషకమైన ఆహారాన్ని అభివృద్ధి చేయడానికి ప్రతి ఆహార సమూహాన్ని అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు నీటి పరంగా పోషక సమతుల్య ఆహారం అవసరం. ఇది శరీరానికి రోజువారీ అవసరమైన పోషకాలను అందించడం ద్వారా రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లు ఆరోగ్యవంతమైన జీవితానికి భరోసా ఇస్తాయి. ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ప్రణాళిక రోజువారీ కేలరీల లక్ష్యంలో ఉంటూనే శరీరానికి ప్రతిరోజూ అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తుంది. బాగా సమతుల్య ఆహారం సిఫార్సు చేయబడిన మొత్తంలో అన్ని సమూహాల నుండి ఆహారాలను కలిగి ఉంటుంది. పోషకాల సాపేక్ష ఏకాగ్రత మరియు పనితీరుపై ఆధారపడి ఆహారాలు మూడు ప్రధాన శీర్షికల క్రింద వర్గీకరించబడ్డాయి.
ఆహారాలు: కేలరీలు శక్తికి కొలమానం . పెరుగుదల మరియు శారీరక శ్రమ (ఆడడం) కోసం శక్తి అవసరం. అవసరమైన శక్తి మొత్తం వయస్సు, లింగం, ఆంత్రోపోమెట్రిక్ వివరాలు మరియు శారీరక కార్యకలాపాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. శక్తిని ఇచ్చే ఆహారాలలో కార్బోహైడ్రేట్లు & కొవ్వులు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని అందించడానికి ప్రాథమిక ఇంధనాన్ని ఏర్పరుస్తాయి. కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క ప్రధాన వనరులు తృణధాన్యాలు, మినుములు, వేర్లు మరియు దుంపలు, చక్కెర, తేనె, గ్లూకోజ్, బెల్లం మొదలైనవి. కొవ్వుల యొక్క ప్రధాన వనరులు నూనె, వెన్న, నెయ్యి, గింజలు మొదలైనవి.
బాడీ బిల్డింగ్ ఫుడ్స్లో ప్రొటీన్లు మరియు కొవ్వులు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ప్రధాన సెల్యులార్ పదార్థాలు. ఇవి శరీరానికి బిల్డింగ్ మెటీరియల్ని సరఫరా చేస్తాయి మరియు కణజాలాలను బాగా అరిగిపోయేలా చేస్తాయి. పిల్లల పరిమాణం మరియు నాణ్యత పరంగా తగినంత ప్రోటీన్ ఉండాలి. పాలు, చేపలు, మాంసం, గుడ్డు, పప్పులు మరియు గింజలు వంటి ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు.
రక్షిత ఆహారం: ఈ సమూహంలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఆహారంలోని ఈ పోషకాలు వివిధ వ్యాధుల రాకుండా నిరోధించడంతోపాటు ఇన్ఫెక్షన్కు వ్యతిరేకంగా పోరాడడంలో శరీరానికి సహాయపడతాయి. మీ బిడ్డ సాధారణ ఎదుగుదల, మంచి దృష్టి, ఆరోగ్యకరమైన చర్మం మరియు అభివృద్ధి కోసం తగినంత విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను అందుకోవడానికి ఉత్తమ మార్గం ఆకుపచ్చ ఆకు కూరలు, తాజా పండ్లు (పసుపు మరియు నారింజ), పాల ఉత్పత్తి, గుడ్డు, మాంసం, తృణధాన్యాలు మరియు గింజలు. ఆహారంలో.
పైన పేర్కొన్న పోషకాలతో పాటు, డైటరీ ఫైబర్పై దృష్టి పెట్టండి
డైటరీ ఫైబర్ : ఫైబర్ ఆరోగ్యకరమైన గట్ మైక్రోబయోటాను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు సంతృప్తిని ఇస్తుంది. అవి ప్రేగు కదలికలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి మరియు తద్వారా మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తాయి . తృణధాన్యాలు, తృణధాన్యాలు, కూరగాయలు, పండ్లు మొదలైన వాటిలో ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది.
డైటీషియన్ & న్యూట్రిషనిస్ట్ కోసం చిట్కాలు మరియు మార్గదర్శకాలు:
· పరధ్యానాన్ని నివారించడానికి టెలివిజన్ స్విచ్ ఆఫ్ చేసి టేబుల్ వద్ద సాధారణ కుటుంబ భోజనాన్ని ఆస్వాదించండి
· సంపూర్ణత్వం యొక్క భావాన్ని గ్రహించడానికి సమయం పడుతుంది కాబట్టి మీ బిడ్డ వారి ఆహారాన్ని నెమ్మదిగా తినడానికి అనుమతించండి.
· ఎంత తినాలో నిర్ణయించేటప్పుడు మీ పిల్లల సహజమైన ఆకలిని అనుసరించడానికి అనుమతించండి.
· పూర్తి పండ్లతో ఆకలి మరియు ఆకలిని నియంత్రించడంలో పిల్లలకు సహాయపడండి మరియు తీపి పదార్థాలు, కొవ్వు పదార్ధాలు మరియు జంక్ ఫుడ్స్ వంటి స్నాక్స్లను నిరుత్సాహపరచండి.
· ఇంట్లో ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ను నిల్వ చేయండి.
· సరైన వంట పద్ధతులు మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లను పాటించండి.
· మీ పిల్లల బరువు సమస్యలను విస్మరించవద్దు.
· బరువు తగ్గించుకోవడానికి మీ బిడ్డ భోజనం మానేయడానికి అనుమతించవద్దు.
· పిల్లలను ఏదైనా చేసేలా చేయడానికి ఆహార పదార్థాలను సాకుగా ఉపయోగించవద్దు.
మీ పిల్లల డైట్ని ప్లాన్ చేయడంలో మీకు సహాయపడటానికి, చెన్నైలోని అపోలో చిల్డ్రన్స్ హాస్పిటల్లో మా వద్ద బెస్ట్ పీడియాట్రిక్ క్లినికల్ డైటీషియన్స్ ఉన్నాయి.
డాక్టర్ వసుంధర పద్మ SNL తో అపాయింట్మెంట్ బుక్ చేసుకోవడానికి ఆస్క్ అపోలోను సందర్శించండి, విశాఖపట్నంలో డైటీషియన్ మరియు న్యూట్రిషనిస్ట్.