সাইট্রিক অ্যাসিড হল একটি দুর্বল জৈব অ্যাসিড যা সাইট্রাস ফলের মধ্যে পাওয়া যায়। এটি একটি প্রাকৃতিক সংরক্ষণকারী এবং এটি খাবার এবং কোমল পানীয়তে অম্লীয় (টক) স্বাদ যোগ করতেও ব্যবহৃত হয়। এটি পরিবেশগতভাবে সৌম্য পরিচ্ছন্নতার এজেন্ট হিসাবে কাজ করে এবং একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে। সাইট্রিক অ্যাসিড কিছু জীবাণুনাশক পণ্যের অংশও এর মাইক্রোবাইসিডাল বৈশিষ্ট্যের কারণে। তবে করোনাভাইরাস সংক্রমণে এর বিশেষ কোনো ভূমিকা নেই। এটি কোভিড-19 সংক্রমণের জন্য একটি চিকিত্সা বা নিরাময়ও নয়।