ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস, পরজীবী বা অন্যান্য অণুজীব থেকে উদ্ভূত রোগ বা সংক্রমণ প্রতিরোধ করার জন্য আমাদের শরীরের শক্তি হল অনাক্রম্যতা। আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা আমাদের পুরো শরীর জুড়ে বিস্তৃত। এটি অ্যান্টিবডি তৈরি করে ক্ষতিকারক অণুজীব সনাক্ত করতে এবং তাদের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে। যে খাবারগুলি এই প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে তাদের বলা হয় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী।
মাল্টিভিটামিনকে ইমিউন বুস্টার বলে ভুল করবেন না কারণ সেগুলি আলাদা। ইমিউনিটি বুস্টার এবং মাল্টিভিটামিন সম্পর্কে আরও জানতে পড়ুন।
ইমিউনিটি বুস্টার কি?
ইমিউনিটি বুস্টার হল খাদ্য আইটেম, শাকসবজি এবং ফল যা আমরা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন ও শক্তিশালী করতে ব্যবহার করি। এগুলি বাহ্যিক কারণগুলির দ্বারা সৃষ্ট সংক্রমণ এবং রোগের বিরুদ্ধে একটি প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা গঠন করে।
ইমিউনিটি বুস্টারের উপকারিতা
যেমন উল্লেখ করা হয়েছে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী খাবার আমাদের সুস্থ রাখে এবং ক্ষতিকর সংক্রমণ থেকে মুক্ত রাখে। এছাড়াও তাদের নিম্নলিখিত সুবিধা রয়েছে:
● তারা আপনাকে সংক্রমণ এবং রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে
● তারা শরীরের সঠিক ক্রিয়াকলাপের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে
● তারা আপনার শক্তির মাত্রা উন্নত করে এবং আপনাকে উৎপাদনশীল থাকতে সাহায্য করে
● আপনি যত বেশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান, আপনার শরীরের নিরাময় ক্ষমতা উন্নত হয়
● তারা হজম, সঞ্চালন, শরীরের ভর, কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং অন্যান্য প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
কোথায় ইমিউনিটি বুস্টার পাবেন
প্রতিরোধ রোগের চিকিত্সার চেয়ে বেশী ভাল। সুতরাং, আপনি যদি সংক্রমণ এবং রোগগুলিকে দূরে রাখতে চান তবে আপনার সর্বোত্তম বিকল্পটি শক্তিশালী প্রতিরক্ষা তৈরি করা। ইমিউনিটি বুস্টার গ্রহণ করা এটি অর্জনের সবচেয়ে সরাসরি উপায়। ফল এবং শাকসবজি আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। সিস্টেমটি মসৃণভাবে কাজ করতে প্রতিদিন এগুলি খাওয়ার কথা বিবেচনা করুন।
নীচে কিছু সেরা অনাক্রম্যতা বুস্টার উল্লেখ করা হল যা আপনি খেতে পারেন:
সাইট্রাস ফল
ভিটামিন সি আপনার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। এটি শ্বেত রক্ত কণিকার উৎপাদন উন্নত করে, যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে। কমলালেবু, লেবু এবং জাম্বুরার মতো সমস্ত সাইট্রাস ফল ভিটামিন সি-তে বেশি থাকে। আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় এগুলির যেকোনো একটি অন্তর্ভুক্ত করুন এবং আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী রাখুন।
আদা
আদা প্রদাহ প্রতিরোধ করে এবং বমি বমি ভাব এবং গলা ব্যথা সারাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, এটি সাধারণত অসুস্থ অবস্থায় পুনরুদ্ধারে সহায়তা করার জন্য কার্যকর।
পালং শাক
পালং শাক শুধুমাত্র ভিটামিন সি এর একটি বড় উৎস নয়। এতে প্রচুর পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। দুটোই আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। হালকাভাবে রান্না করলে তারা সর্বাধিক পুষ্টি বজায় রাখে।
রসুন
রসুনের রয়েছে শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। সালফারাস যৌগের উপস্থিতি এর জন্য দায়ী। এছাড়াও, আপনার খাবারে রসুন যোগ করলে এটি একটি সুস্বাদু গন্ধ দেয়।
ব্রকলি
ব্রকলি স্বাস্থ্যকর সবজির মধ্যে অন্যতম। এটি ভিটামিন এ, সি এবং ই দ্বারা লোড করা হয়, যা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার চাবিকাঠি। শুধু তাই নয়, এতে রয়েছে অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সমর্থন করে। সর্বোত্তম পুষ্টি ধরে রাখার জন্য হালকা রান্নার পরে এগুলি খান।
কাজুবাদাম
বাদাম ভিটামিন ই সমৃদ্ধ, যা ইমিউন সিস্টেমের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। তাদের স্বাস্থ্যকর চর্বিও রয়েছে যা অপরিহার্য। সেরা ফলাফলের জন্য প্রতিদিন কয়েকটি বাদাম খাওয়ার কথা বিবেচনা করুন।
পেঁপে
পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং পুষ্টি রয়েছে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সাহায্য করে। একটি একক ফল প্রতিদিনের প্রস্তাবিত ভিটামিন সি এর দ্বিগুণ সরবরাহ করে। এতে ম্যাগনেসিয়াম, ফোলেট এবং পটাসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থও রয়েছে।
গ্রীন টি
সবুজ চায়ে রয়েছে EGCG (epigallocatechin gallate), যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এছাড়াও, এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফ্ল্যাভোনয়েড, আরেকটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই পদার্থগুলি এটিকে একটি শক্তিশালী অনাক্রম্যতা বুস্টার করে তোলে। এছাড়াও, এতে একটি অ্যামিনো অ্যাসিড এল-থেনাইন রয়েছে যা কার্যকরভাবে জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে।
ইমিউনিটি বুস্টার কি মাল্টিভিটামিন থেকে আলাদা?
হ্যাঁ. মাল্টিভিটামিন ইমিউনিটি বুস্টার থেকে আলাদা। মাল্টিভিটামিনগুলি পরিপূরকগুলিকে বোঝায় যাতে ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য উপাদান থাকতে পারে। মনে রাখবেন যে মাল্টিভিটামিনে কী রয়েছে তার কোনও স্পষ্ট সংজ্ঞা নেই। সুতরাং, তাদের পুষ্টির গঠন ব্র্যান্ড থেকে ব্র্যান্ডে পরিবর্তিত হয়। এগুলি গামি, ট্যাবলেট, তরল, ক্যাপসুল বা পাউডারের মতো আকারে আসে।
মাল্টিভিটামিনগুলি তাদের মধ্যে থাকা ভিটামিন এবং খনিজগুলির উপর নির্ভর করে অনাক্রম্যতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। তবে সুষম খাবার খেলে মাল্টিভিটামিনের মাধ্যমে অতিরিক্ত ভিটামিনের প্রয়োজন হয় না।
মাল্টিভিটামিন নিম্নলিখিত অবস্থার মধ্যে একটি ভূমিকা পালন করে:
● গর্ভধারণের জন্য প্রস্তুত মহিলারা প্রতিদিন ফলিক অ্যাসিডের বড়ি গ্রহণ করে। এটি শিশুকে টিউবের ত্রুটি থেকে রক্ষা করতে পারে।
● ভিটামিন A সম্পূরক কিছু দেশে শিশুদের দেওয়া হয়।
● যদি আপনার অস্টিওপরোসিসের উচ্চ ঝুঁকি থাকে, তাহলে একটি ক্যালসিয়াম বা ভিটামিন ডি সম্পূরক সাহায্য করবে।
● আপনার কিডনি ফেইলিউরের মতো অবস্থা থাকলে ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট অপরিহার্য।
● মাল্টিভিটামিন নিরামিষাশীদের এবং অ্যালকোহল ব্যবহারকারীদের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।
শেষ কথা
যদি আমরা স্বাস্থ্যকর খাবার খাই এবং নিয়মিত ব্যায়াম করি তাহলে আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী থাকে। উপরে আলোচনা করা হয়েছে, অনেক খাবার প্রাকৃতিকভাবে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এগুলিকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করুন যাতে আপনার সমস্ত শরীরের সিস্টেমগুলি মসৃণভাবে কাজ করে। এছাড়াও, অতিরিক্ত মাত্রা প্রতিরোধ করতে আপনার ডাক্তারের প্রেসক্রিপশনের পরেই মাল্টিভিটামিন ব্যবহার করুন।
